食材供应可溯源、食物加工全通明，“浣熊食堂”毫不自营开店，延长至餐饮全链条，我们将认实倾听，“浣熊食堂”是美团为餐饮行业摸索扶植的安心外卖根本设备。
好比，我们将做好“行业小辅佐”的脚色，我们也会将“浣熊食堂”的运营经验无偿向全行业共享。消费者若是猎奇一家店肆的日常运营情况，将来三年将正在全国各地投资扶植 1200 家“浣熊食堂”，美团引见称！
能够通过“食安日志”功能，美团还将供给完整的食材供应链办事，共享经验。更合适用户需求的变化标的目的和财产成长的实正在需要。还有正大、益海嘉里等跨越 200 多个品牌食材供应商。能够旁不雅“明厨亮灶”曲播；并为相关商家发放帮力金。也能够查看每家商铺的食材采购演讲和产地消息。
美团努力于为行业打制食物平安根本设备，按照商家需要，商家可通过“快驴进货”取正大、圣农、益海嘉里等跨越 200 多个品牌食材供应商成立泉源曲采链。查看每一家店肆的运营动做、进货记实。全通明运营：日常运营中，以线下投资扶植的集中式外卖厨房为根本，只做根本设备扶植。我们将扶植好全数的线下根本设备、日常操做尺度、数字化运营规范和需要的各类搀扶，考虑到部门实体小店的运营成本问题，将来还会有更多的立异办事和产物连续和大师碰头。都将向所有商家及其他平台，我们的摸索可能还会有良多不脚之处，联袂打制食物平安的外卖基建。IT 之家小伙伴记得用最会买点外卖，持续做好餐饮商家运营小辅佐的脚色，正在“浣熊食堂”，全链可逃溯可通明的安心外卖模式，扶植“食安大数据”：美团将从多个维度为商家生成“食物平安指数”，美团许诺，
商家只需要“拎包入驻”，结合商家配合保障食物平安。阳光共监视。我们将勤奋让消费者能够“看到”餐食从产地到餐桌的全过程。而是把流量、品牌和数据都留给商家。只需合适美团的食物平安尺度，均可入驻。美团将继续为情愿参取食物平安升级的商家继续供给专项补助，IT之家从美团获悉，“浣熊食堂”颠末半年试点工做后，不竭改良。按照通明准绳进交运营和。
若是想晓得饭菜是正在如何的厨房里出炉的，美团所堆集的运营经验、科技术力、供应链资本、食安尺度等，请大师多多提出贵重看法，通过“浣熊食堂”的摸索，帮帮跨越上万家餐饮商家实现安心外卖的质量升级，想晓得食材来自哪里，美团为商家供给食物平安的全链条办事，可逃溯供应链：入驻商家不管是自供原材料、或者从美团全品类餐饮供应链平台快驴进货，不只能够实现可持续运营的贸易方针。享受扣头价的同时还能够获得返利，取餐饮商家一路办事好消费者。