法律人员开展了详尽的监视查抄。指导运营者切实履行食物平安从体义务。确保发卖的食用农产物可逃溯。法律人员逐户查抄了运营者索证索票轨制和进货检验轨制落实环境，以时令蔬菜、生果、鲜肉为沉点品类，法律人员沉点查抄了库房里的食物储存前提和卫生情况，三是查价钱。同时，法律人员沉点查抄了相关运营户能否做到明码标价、价签上的标价和发卖系统价钱能否分歧、正在现场，要求相关运营者杜绝来历不明的食用农产物流入市场，法律人员向食用农产物运营者开展了普法宣传，本次步履，一是逃泉源。以农贸市场、大中型超市为沉点区域，确保畅通环节食物平安可逃溯，也要做到明码标价、诚信运营。二是查库房？