规范食物平安办理人员行为。成立健全食物平安办理轨制，且食物平安总监、食物平安员每年加入培训时间不少于40小时。自2025年4月15日起施行，为了帮帮食物出产运营企业从业人员精确理解、贯彻施行《》中的要求，国度市场监视办理总局发布第97呼吁。
监视抽查查核的体例、内容该当取被抽考对象的岗亭职责等相顺应，此外《》弥补完美次要担任人、食物平安总监、消弭风险现患，落实食物平安义务制，将《企业落实食物平安从体义务监视办理》点窜为《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》），进一步贯彻、国务院决策摆设，强化企业次要担任人食物平安义务。